Produkty roślinne a kondycja skóry? Poznaj korelację!

Spis treści:

1. Dieta a wygląd skóry
2. Warzywa dobre na trądzik
3. Opóźnione starzenie się skóry
4. Czy tylko zalety?

Stosując dietę roślinną, należy bazować na spożywaniu owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, roślinach strączkowych, orzechach i pestkach. Jednocześnie całkowicie wyeliminowane lub zmniejszone zostają: przetworzona żywność, oleje, a także wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym również nabiał i jaja.

Taki sposób żywienia często kojarzony jest z dietą wegańską, choć określenie to bywa niejednoznaczne. Na rynku pojawia się mnóstwo nowych produktów „wegańskich”, które są przetwarzane i rafinowane, a dieta roślinna takowe wyklucza. Stosowanie się do niej ma skutkować m.in. polepszeniem samopoczucia, a na przykład genetycznie zmodyfikowane produkty sojowe, reklamowane jako odpowiednie dla wegan, często powodują reakcje alergiczne i pogorszenie kondycji skóry.

Dieta a wygląd skóry 

Leczenie dermatologiczne często łączone jest ze zmianą nawyków żywieniowych, choć nie jest to tak powszechne, jak być powinno. Coraz więcej badań wskazuje na pozytywny wpływ diety na choroby skórne. Dowodem na to było doświadczenie, w którym osoby chore na łuszczycę zaczęły stosować dietę bogatą w owoce i warzywa. Pomimo tego, że choroba ta jest nieuleczalna, zmiana nawyków żywieniowych u chorych spowodowała znaczne polepszenie się kondycji skóry. Dieta pochodzenia roślinnego może mieć istotny wpływ na proces pielęgnacji skóry, gdyż polega na ograniczeniu spożywania produktów mlecznych w zamian za wdrożenie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze.

Warzywa dobre na trądzik 

Dieta roślinna z założenia wyklucza pokarmy zarówno zwierzęce, jak i odzwierzęce (m.in. nabiał, jaja). Na skutek wyeliminowania z diety tych produktów efekty terapii związanych z leczeniem trądziku są znacznie większe. Wynika to z faktu, że weganie wybierają warzywa i owoce, w których zawarta jest dużo mniejsza ilość nasyconych kwasów tłuszczowych, a także cholesterolu. Dzięki temu zmniejszona zostaje ilość zaskórników i wydzielanego sebum, a pory nie są tak zatkane – które de facto często bywają ogniskiem infekcji skórnych.

Skóra twarzy pozbawiona trądziku, fot. panthermedia

Opóźnione starzenie się skóry 

Zbilansowana dieta roślinna dostarcza wiele istotnych związków, które biorą udział w tzw. detoksie, czyli oczyszczaniu organizmu. Przeciwutleniacze, które odpowiedzialne są za pozytywne działanie na wygląd skóry, zawarte są w dużych ilościach pomidorów, szpinaku, buraków, żółtej papryki czy jagód. Mamy zatem ogromne pole manewru, by przygotować pyszne posiłki, dbając jednocześnie o naszą skórę. 

Co więcej niektóre produkty sprawić mogą, że nasza skóra wolniej będzie się starzeć. Wszystko za sprawą m.in. oregano, imbiru, czosnku oraz cynamonu. Związki te, gromadzone w procesie starzenia, przyczyniają się do sztywności skóry.

Czy tylko zalety? 

Każda dieta może spotkać się z negatywnymi opiniami. Podobnie jest z dietą opartą na produktach roślinnych, która nie każdemu może sie spodobać. Przede wszystkim duża część społeczeństwa mówi o sobie „mięsożercy” i wyznaje zasadę, że potrawy bezmięsne to nie posiłek. Dlatego też w sposób naturalny dla nich wykluczona zostaje taka forma spożywania pokarmów.

Sposób żywienia oparty na warzywach i owocach sprawia, że dieta staje się monotonna i często bywa, że ludzie z niej rezygnują.

Dieta wegańska należy do typu restrykcyjnych. Niestety nieumiejętnie przygotowany jadłospis może nie zaspokoić potrzeb organizmu poprzez niedostarczenie odpowiednich ilości składników odżywczych. Niedobory pokarmowe, spowodowane wykluczeniem produktów zwierzęcych i odzwierzęcych, przyczyniają się do niedoboru minerałów, witamin z grupy B i nienasyconych kwasów tłuszczowych, a tym samym do pogorszenia kondycji skóry.

Ponieważ witamina A, której człowiek sam nie jest w stanie wytworzyć, musi być dostarczana do organizmu poprzez spożywanie odpowiednich produktów. Retinol, naturalnie występujący w wątrobie zwierząt, żółtku jaj, serze, tłustych rybach czy mleku, w przypadku diety opartej na produktach pochodzenia roślinnego musi być dostarczany do organizmu w inny sposób. Rozwiązaniem jest zewnętrzna suplementacja  – preparaty bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 zapewniają odpowiedni poziom witaminy A.

Odpowiednio zbilansowana dieta roślinna zapewnia zarówno dobre samopoczucie, jak i piękny wygląd skóry. Należy jednak pamiętać o tym, że we wszystkim powinno się zachować zdrowy rozsądek i decydując się na tę dietę – czy jakąkolwiek inną – należy skonsultować to ze specjalistą.