Przeciwwirusowe działanie kurkuminy

Odmiana wirusa opryszczki oznaczana jako HSV-1 wywołuje owrzodzenia oraz pęcherze na twarzy. Sebla Kutluay z Uniwersytetu Stanu Michigan i współpracownicy przeprowadzili niedawno badania nad skutkami przyjmowania kurkuminy (barwinika będącego składnikiem szafranu) przez pacjentów zainfekowanych tym zarazkiem.
Naukowcy stwierdzili, że ta substancja wpływa hamująco na namnażanie się HSV-1 wewnątrz komórek. Zamierzają oni zbadać mechanizm działania kurkuminy, co może pozwolić na opracowanie skutecznej metody leczenia opryszczki.