Jeżeli pomimo eliminacji najczęstszego alergenu pokarmowego, jakim jest mleko krowie, dziecko nadal ma objawy alergii należy rozważyć możliwość alergizacji przez inne pokarmy. Wymaga to konsultacji z lekarzem.

Najlepszą metodą oceny czy dany pokarm powoduje objawy alergii jest tzw. próba karencji i ekspozycji, czyli obserwacja objawów występujących u dziecka po włączeniu danego pokarmu oraz po jego czasowym wycofaniu z diety. Wiele dzieci ma dodatnie wyniki testów skórnych z różnymi alergenami pokarmowymi (lub podwyższone poziomy specyficznych IgE), ale pomimo tego toleruje dany pokarm i czuje się po nim dobrze. Sam dodatni wynik testu skórnego bez innych dowodów alergii na dany produkt nie upoważnia do wprowadzania restrykcji dietetycznych, bowiem nadmiernie zubożona dieta może być szkodliwa dla dziecka.